LA PROMOZIONE DEL SETTORE VITIVINICOLO E GRAPPICOLO TRENTINO
Decisa a livello strategico da un gruppo di lavoro della Camera di Commercio (formato da esperti di settore, produttori e rappresentati degli organi vitivinicoli provinciali) viene messa concretamente in atto da Trentino S.p.A. e più nello specifico dallo staff del
Progetto Vino
.
Il programma per il 2008 per il vino si pone l’obiettivo non solo di proseguire secondo una logica di continuità e di consolidamento rispetto al precedente anni, beneficiando di una crescente visibilità del prodotto sui mercati di riferimento, ma anche di migliorare alcune aree progettuali della promozione con le necessarie modifiche operative per assicurare sempre maggiore corrispondenza tra piano di attività istituzionale ed esigenze del comparto. Si aggiunge inoltre che le strategie generali di promozione dei prodotti del Trentino mirano come in passato alla valorizzazione del territorio con incrementi sugli interventi all’interno dello stesso, consolidando le azioni specifiche e le iniziative finalizzate al raggiungimento del “target” turistico presente in provincia.
La strategia di marketing territoriale - che si intende confermare per il 2008 - è basata principalmente su due indirizzi operativi: attuare una comunicazione allargata all’interno di un programma di carattere pluriennale che rafforzi l’identità vitivinicola provinciale, anche nei confronti di una politica aggressiva dei vitigni del nuovo mondo che si stanno sempre più affermando in Italia. La consapevolezza sempre più diffusa tra i rappresentati del comparto vitivinicolo è che puntare su una strategia produttiva e comunicativa che fa leva sui vitigni autoctoni e vitigni che esprimano una forte vocazione, generi un forte legame prodotto-territorio; a questo scopo sono stati individuati una serie di vini testimonial, ottenuti da varietà che, per l’elevata
qualità determinata da zone particolarmente vocate, sono rappresentativi del Trentino. Il gruppo di vini selezionati comprende: TRENTODOC, Teroldego rotaliano D.O.C., Trentino D.O.C. Müller Thurgau, Trentino D.O.C. Marzemino, Trentino D.O.C. Vino Santo. Ad esclusione di quest’ultimo, gli altri vini (TRENTODOC, Teroldego rotaliano D.O.C., Trentino D.O.C. Müller Thurgau, Trentino D.O.C. Marzemino) sono oggetto di un programma di valorizzazione annuale. Per la sua produzione limitata, ancorché di assoluta
qualità, il Trentino D.O.C. Vino Santo, vero e proprio prodotto di nicchia beneficerà di una promozione riservata agli eventi ed alle manifestazioni di particolare rilievo che valorizzino complessivamente l’immagine del territorio trentino e dei suoi prodotti. Nella comunicazione sarà messa in risalto la specificità dei prodotti, puntando a migliorare nella percezione del consumatore finale il valore del territorio che genera il prodotto. Le azioni promozionali relative a quest’ambito vengono inserite in un’area definita
TERRITORIO;
Attuare un piano di comunicazione articolato e finalizzato a coinvolgere “opinion leaders” (giornalisti) e operatori di settore (ristoratori, enotecari, ecc.) per consolidare l’immagine di un’area vitivinicola dove si producono vini di eccellenza. Attraverso la presentazione di un numero selezionato di vini di alta gamma che saranno i testimonial della campagna, verranno realizzate azioni promozionali che costituiranno l’area
ECCELLENZA.
La scelta strategica: iIl metodo classico
TRENTODOC.
Il TRENTODOCè il prodotto di eccellenza dell’enologia trentina. L’attività di valorizzazione istituzionale si propone di presentarlo come testimone d’eccellenza dell’arte enologica trentina. Obiettivi della strategia di comunicazione saranno i seguenti: ·inserire il TRENTODOC all’interno di eventi di prestigio di risonanza nazionale ed internazionale; ·presentare l’alta qualità del vino come un prodotto peculiare del territorio e come valenza straordinaria e distintiva del “metodo classico”; valorizzare il prodotto come vino bianco di grande prestigio, indicato per un consumo “a tutto pasto”, non solo in occasione di momenti di festa; puntare su una campagna promo-pubblicitaria verso un target allargato che coinvolga i mezzi di comunicazione locali e nazionali ed evidenzi, in particolar modo, la denominazione di origine trentina del prodotto.
La scelta strategica: Trentino GrappaLa strategia di promozione istituzionale
del settore
Trentino Grappa: riflessioni sugli orientamenti strategici.
Il marchio “Trentino Grappa” identifica un prodotto garantito sotto il profilo dei metodi produttivi e della origine territoriale. Nell’immaginario del consumatore di grappa il prodotto trentino gode di una ottima posizione. La scelta è quella di valorizzare questo distillato che presenta le caratteristiche di
qualità certificate dal marchio Trentino grappa.
La strategia di promozione istituzionale del prodotto verterà su:
1. l’impostazione strategica della promozione del comparto vitivinicolo, accompagnandosi e attivandosi laddove vi è coerenza con la natura del prodotto e nell’ambito delle azioni previste nel piano annuale per il vino;
2. sviluppo di eventi dedicati, tendezialmente di carattere culturale, facendo leva sulla forte connotazione di identità territoriale e sull’alto livello qualitativo del prodotto, riconosciuti anche dal target desiderato di consumatore, attraverso azioni concentrate nel periodo di prevalente consumo individuato nei mesi ottobre-gennaio;
3. comunicazione del marchio del Tridente posto dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino a garanzia di origine e qualità;
4. potenziamento dell’immagine del prodotto attraverso una specifica comunicazione in prevalenza incentrata sulla stampa generalista e sui media televisivi. Accanto alle citate attività verranno sviluppate azioni di pubbliche relazioni (stampa e TV) ed una valorizzazione del prodotto e del marchio “Trentino Grappa” nelle iniziative in programma per il settore vino e per il turismo.